Gestão financeira para impulsionar o crescimento dos empreendedores em Uberlândia
Empreendedores aprendem a organizar despesas, definir metas e planejar o futuro de seus negócios gastronômicos.
Leandro Firmo, oficineiro, Lucicleide M. da Silva, intérprete de Libras e empreendedores. Imagem por Jadiel Fonseca
A 5ª oficina do projeto Cozinha Multicultural – Empreendendo na Gastronomia marcou mais um passo importante na jornada dos empreendedores de Uberlândia (MG). A formação gratuita, viabilizada pela Lei Rouanet, com patrocínio do Instituto BRF e realização do Ministério da Cultura e da Empreende Aí, trouxe como tema central a Gestão Financeira, etapa essencial para fortalecer os negócios locais e garantir sua sustentabilidade.
Aprender a cuidar do dinheiro para crescer
Oficineiro Leandro Firmo e empreendedora. Imagem por Jadiel Fonseca.
Durante a oficina, os participantes mergulharam em práticas de organização financeira, controle de despesas e definição de metas. O conteúdo apresentou ferramentas simples e acessíveis para registrar entradas e saídas, separar finanças pessoais e do negócio, calcular custos corretamente e precificar produtos de forma justa e competitiva. Os empreendedores também aprenderam sobre fluxo de caixa e planejamento de investimentos, aprenderam como decisões bem estruturadas podem impulsionar o crescimento e garantir a continuidade de seus empreendimentos.
Ambiente acolhedor e colaborativo
Oficineiro, Leandro Firmo e empreendedores. Imagem por: Jadiel Fonseca.
A aula aconteceu na Universidade Federal de Uberlândia (UFU), parceira do projeto na cidade. O espaço, que conta com infraestrutura acessível e ambiente acolhedor, proporcionou uma experiência de aprendizado dinâmica, conectando teoria e prática em atividades que estimulam a troca de ideias e o fortalecimento coletivo entre os empreendedores.
Apoio, inclusão e metodologia prática
Natália dos Santos, intérprete de Libras na 5ª oficina do Cozinha Multicultural. Imagem por Jadiel Fonseca.
Sob a condução do oficineiro Leandro Firmo e com o acompanhamento da monitora Nelma Lima, os empreendedores receberam suporte contínuo para tirar dúvidas e aplicar o conteúdo à realidade de seus negócios. A oficina também contou com a presença dos intérpretes de Libras Natália dos Santos e Lucicleide m. da Silva, que garantiram acessibilidade plena e participação ativa de todos os presentes, reforçando o compromisso do projeto com a inclusão e equidade.
Crescimento coletivo e transformador
Empreendedor praticando atividades na apostila. Imagem por: Jadiel Fonseca.
Mais do que uma formação técnica, o Cozinha Multicultural é um espaço de aprendizado, conexão e fortalecimento da comunidade empreendedora. A cada oficina, os participantes descobrem novas formas de crescer com autonomia, propósito e estratégia, transformando suas ideias em negócios sustentáveis que refletem a potência da gastronomia local.